F&Q – Reindlinger 2.0
F&Q – Fragen & Antworten Reindlinger
Gibt es zum REINDLINGER auch eine persönliche Schulung?
Natürlich, bis auf Widerruf, wird der REINDLINGER noch von unserem Gründer und Direktor Persönlich ausgeliefert, angeschlossen und mit dem Team gemeinsam auf Ihre persönlichen Schnitzel getestet und geprüft.
Kann man den REINDLINGER einfach zurückgeben?
Rückgabefrist entnehmen sie unseren aktuellen AGB`s
Wie lange hat man auf den REINDLINGER Garantie
Garantiezeit entnehmen sie unseren aktuellen AGB`s
Kann man den REINDLINGER auch ohne den Tisch bestellen?
Aber natürlich. Bitte beachten Sie aber die empfohlene Arbeitshöhe von ca. 85 cm.
Muss man das Zubehör extra dazu bestellen?
Ein Set des Zubehörs bekommen sie bei der Bestellung des REINDLINGER`s mitgeliefert. Sie können auch jederzeit die einzelnen Teile über unsere Internetseite extra nachbestellen
Kann man im REINDLINGER auch Gemüse-Schnitzel braten?
Aber natürlich, man sollte aber beachten dass man nur Kurzgargemüse verwendet, oder aber das Gemüse mit längerer Garzeit vorher Vorgarten und dann erst paniert und ausbackt. Bei hohen Stückzahlen empfehlen wir zu 2 Geräten, um vegetarische und Fleischprodukte nicht in einem Gerät zu braten.
Wie lange dauert es, das Öl zu wechseln?
Das dauert 5-7 Minuten. Wir empfehlen die dafür vorgesehene Einschubleiste, die sich perfekt für einen 1/1 GN 20 Einsatz eignet. Sie können mittels dem Ablasshahn dieses direkt in den tiefen GN Einsatz auslaufen lassen. Wenn das Öl komplett aus dem Gerät gelaufen ist, kurz mit einem Tuch die Rückstände raus wischen, danach kann der REINDLINGER sofort wieder befüllt werden. Falls Sie die Möglichkeit haben, das abgelassene Öl etwas stehen zu lassen, würden wir diese empfehlen. Nach circa 10 Minuten haben sich die meisten drei Stoffe am Boden abgesetzt und Verunreinigung nicht mehr das wiederverwendete Öl.
Wie kann man am besten das Öl wechseln?
Wir empfehlen die dafür vorgesehene Einschubleiste, die sich perfekt für einen 1/1 GN 20 Einsatz eignet. Sie können mittels dem Ablasshahn dieses direkt in den tiefen GN Einsatz auslaufen lassen. Wenn das Öl komplett aus dem Gerät gelaufen ist, kurz mit einem Tuch die Rückstände raus wischen, danach kann der REINDLINGER sofort wieder befüllt werden. Falls Sie die Möglichkeit haben, das abgelassene Öl etwas stehen zu lassen, würden wir diese empfehlen. Nach circa 10 Minuten haben sich die meisten drei Stoffe am Boden abgesetzt und Verunreinigung nicht mehr das wiederverwendete Öl.
Wie viele Durchgänge kann man mit einem Öl braten?
Zum einen kann man das nach Gefühl, Geruch und Färbung entscheiden. Um auf Nummer sicher zu gehen, kann man sich bei seinem Öle Verwandten des Vertrauens ein Öl Messgerät ausleihen. Man prüft dann ein paar Tage und bekommt somit ein Gefühl für die Zukunft.
Verringerns sich mein Ölverbrauch/ kosten mit dem Reindlingers?
Ja, Bei einer fachgerechten Bedienung des Reindingers verbrauchen Sie 2/3 weniger Öl Jährlich.
Wie lange dauert das Ausbacken von 3 Perfekte Schnitzel mit dem Reindlinger?
Bei einer fachgerechten Bedienung des Reindingers dauert die Zubereitung von 3 Perfekte Schnitzel nur 25-25 Sekunden.
Kann mit den Reindlinger jeder in meiner Küche perfekte Schnitzel Ausbacken?
Ja, im Grunde genommen kann jeder Mitarbeiter in Ihrer Küche mit dem Reindlinger 3 Perfekte Schnitzel in nur 25-35 Sekunden perfekte Ausbacken.
Erhöht der Reindlinger die Qualität andere Speisen aus meinem Menu?
Ja, durch den Erwerb des Reindlingers hat ihr Qualifiziertes Kuchenpersonal viel mehr Zeit sich um andere Speisen zu kümmern, die Qualität Ihrer Speisen wird somit erhöhet.
Verringert der Reindlinger meine Energiekosten?
Ja, Geringere Energiekosten, weil sehr kurze Ausbackzeit, nur 25-25 Sekunden für 3 Perfekte Schnitzel.
Kaum Fehlproduktionen?
Ja, das stimmt, weil bei einer fachgerechten Bedienung des Reindingers haben Sie quasi keine Fehlproduktionen mehr, jedes Schnitzel wird innerhalb von 25-35 Sekunden perfekt Ausgebacken.
Was ist die Maximal Größe der Reindlinger Schnitzel?
Mit dem Reindlinger 2,0 können Sie nun Schnitzel in der Maximalgröße von 26 cm in unfassbar guter Qualität ihren Gästen anbieten.
Welches Pflanzenöl empfehlen Sie für den Reindlinger?
Bitte verwenden Sie ein sehr hoch erhitzbares qualitative hochwertiges Pflanzenöl für den Ausbackvorgang. In dieser sehr kurzen Ausbackzeit sollten Sie ab der Zweiten Hälfte der Zeit, also ca. 10 - 15 Sekunden, den Einsatz leicht bewegen. Diese leichte Ölzirkulation unterstützt das gewollte „soufflieren“ des Schnitzels.
Wie bekomme ich den Buttergeschmack auf meinem Schnitzel?
Mittels der Edelstahl-Sprühflasche können Sie Ihr Schnitzel mit flüssigem Butterschmalz oder Nussbutter besprühen um den einzigartigen Schnitzelgeschmack und Geruch herzustellen. Eine Edelstahl-Sprühflasche finden sie auf unserer Webpage bei den Produkten.
Welche Ausbacktemperatur empfehlen Sie?
Je nach Schnitzeldicke und Feuchtigkeit der Semmelbrösel empfehlen wir eine Ausbacktemperatur von 180 - 225 Grad. Allerdings empfehlen wir eine Ausbacktemperatur von 220 Grad. Damit produzieren Sie innerhalb von 25 - 30 Sekunden 3 perfekte Schnitzel.
Wie hoch sind die Hitze und Geruchsentwicklungen?
Beim Ausbacken von Reindlinger Schnitzeln mit dem richtigen Öl entsteht kaum Geruch oder Qualm, trotzdem empfehlen wir, dass sie den Reindlinger als Set nehmen und Ihn entweder unter der Lüftung, oder aber in der Nähe eines gekippten Fensters wegen der Hitzeentwicklung aufstellen.
Wo Platziere ich den Reindlingers (Arbeitshöhe)?
Die richtige Platzierung und Arbeitshöhe ist sehr wichtig für Ihr Personal, deshalb haben wir auch einen passenden Edelstahl Standtisch mit einer perfekten Arbeitshöhe für den Reindlinger Entwickelt.
Steigert sich meine Kundenzufriedenheit durch den Einsatz des Reindlingers?
Ja, durch eine Kurte Wartezeit, Knusprigere Panade Ja, durch eine Gleichbleibende Schnitzel Qualität Ihre Schnitzel werden gleichbleibend Saftig durch den patentierten „ Schock-Hitze-Effekt “. Mit dem Reindlinger Kochen Sie mit Sicherheit das beste Schnitzel der Stadt.
Steigert sich mein Umsatz durch den Einsatz des Reindlingers?
Ja, durch eine viel bessere Schnitzel Qualität werden auch mehr Schnitzel Bestellt, somit steigern Sie auch Ihren Umsatz. Ja, durch eine sehr kurze Schnitzel Produktion Zeit von 25 bis 35 Sekunden sind Sie nun in der Lage viel öfter Ihre Tische zu belegen, damit steigert sich auch Ihre Ihren Täglichen Umsatz. Ja, durch eine viel bessere Schnitzel Qualität werden Ihre Gast öfter zum Schnitzel Essen in Ihr Restaurant Kommen und wahrscheinlich auch Familie und Freunde mit bringe.
Steigert sich die Stimmung meines Personals durch den Einsatz des Reindlingers?
Ja, Ihr Koch hat nicht mehr den halben Herd mit Schnitzelpfannen belegt. Ja, Ihr Koch kann sich endlich mehr auf die anderen Speisen der Karte konzentrieren, dadurch wird auch die Qualität der anderen Speisen gesteigert.